Diós kocka.
sponsored links
A diós süteményeknek nálunk mindig nagy sikere van, így ezt az egyszerû diós kockát is sokszor megsütöttem már. A tésztát készíthetjük vajjal, de a régebbi idõkben a nagymama mindig zsírral gyúrta össze. Persze csakis házi, saját sütésû zsírt használt (használtunk) hozzá, úgy a tészta még omlósabb volt. A töltelék is roppant egyszerû, és még a dióból sem kell hozzá sok. A két omlós tészta között megbújó habkönnyû töltelékkel készült sütemény pedig akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Tészta hozzávalói 22x32 cm-es tepsihez:
30 dkg finom liszt
15 dkg vaj
6 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1 ek tejföl
1 db tojássárga (nagy) ...