sponsored links

A brassĂłi aprĂł pecsenye nagy kedvencem, de csak Ăşgy szeretem, ahogy AnyukĂĄm készĂ­ti. Amikor gyerekkoromban étterembe mentĂźnk szĂĄmos alkalommal belefutottam olyan brassĂłiba, amit nem tudtam megenni, mert abszolĂşt nem hasonlĂ­tott arra, amit én ismertem. Valamelyik nap nagyon megkĂ­vĂĄntam, de hĂşs nem volt itthon, egyre ritkĂĄbban kerĂźl terĂ­tékre, Ă­gy hĂşsos menĂźhĂśz kĂźlĂśn be kell vĂĄsĂĄrolni. Ehhez nem volt kedvem, Ă­gy arra gondoltam improvizĂĄlok valamit, ami hĂĄtha megkĂśzelĂ­ti Ă­zvilĂĄgban a hĂľn ĂĄhĂ­tott ételt. Egyébként is a fokhagymĂĄs Ă­zt szeretem a brassĂłiban és inkĂĄbb mindig a krumplit szedegetem ki belĂľle, Ăşgyhogy a hĂşs gondoltam nem fog rettenetesen hiĂĄnyozni. Volt azonban diĂł itthon, amirĂľl tudom VegasztromĂĄnia AnnĂĄnak kĂśszĂśnhetĂľen, hogy tĂśbb ételben is jĂł hĂşspĂłtlĂł lehet, Ă­gy az ételbe krumpli, diĂł és fokhagyma kerĂźlt egy kevés fĂťszerrel egyetemben. Ugyan 100%-os brassĂłi Ă­ze nem lett, de szerintem isteni finom volt... szaftos, ropogĂłs, fokhagymĂĄs...

HozzĂĄvalĂłk 2 fĂľ részére:

• 6 db nagyobb méretĂť burgonya
• két marék diĂł
• sĂł
• kurkuma
• majorĂĄnna
• bors ...