Diós-csokoládés mustos keksz

2013-10-04

sponsored links


Kaptam egy üveg szõlõlevet. Házi szõlõlevet. Olyat, aminek minden cseppje vérré válik :-) Semmi adalékanyag, semmi színezék, semmi egyéb hozzáadott dolog, csak a tiszta szõlõlé. Õrületes az íze, a színe pedig azt hiszem, önmagáért beszél...

Kortyolgatása közben jutott eszembe Max mustos keksze, hogy ezzel a csodás szõlõlével biztos nagyon finom keksz készülhetne...

A próbasütés megtörtént, és igen, nagyon finom lett :-) Begyúrtam a kissé átvariált tésztát, ami a szõlõlétõl teljesen lila lett, így került bele ellensúlyozásként kakaó is - ez fehér szõlõbõl készült must/szõlõlé esetén akár el is hagyható!

Süssétek meg bátran, hisz itt a szõlõszezon, de talán valami igazán finom borral is ki lehetne próbálni, sütés közben úgyis elpárolog az alkoholtartalma...

Diós-csokoládés mustos keksz

Hozzávalók kb. 65-70 db falatnyi kekszhez:
  • 1,25-1,5 dl szõlõlé/must/esetleg bor
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 5 dkg olvasztott kókuszzsír (vagy ezek helyett egyszerûen 1,25 dl olaj) ...

Folytats a blogon ... thechefviki.blogspot.com/2013/10/dios...

sponsored links

Keres?s