Nemrég Ă­rtam nektek a fĂľzĂśtt diĂłkrémrĂľl. HĂĄt, mint megrĂśgzĂśtt diĂłfan, nem sokĂĄig bĂ­rtam, és Ăşjabb kĂ­sérletbe fogtam vele: most egy bonbonforma nélkĂźl készĂ­thetĂľ finomsĂĄgot gyĂĄrtottam. EzĂşttal a leaprĂ­tott cukros diĂłt kicsit tovĂĄbb pirĂ­tottam (olyan szĂťk Ăśt perc lehetett), és olyan isteni diĂłgrillĂĄzs-Ă­ze lett a kész krémnek, hogy alig bĂ­rtam megĂĄllni, hogy be ne kanalazzam...! A diĂłkrém-gĂśmbĂścĂśket hĂĄzi diĂłlikĂľrrel Ă­zesĂ­tett tejcsokiganache Ăśleli kĂśrĂźl, Ăşgyhogy igazi Ă­zorgia szĂźletett itt, kérem szépen!

És bĂĄr még szép nyĂĄri idĂľ van, mĂĄr azon agyaltam a gĂśmbĂścĂśk készĂ­tése kĂśzben, hogy ebbĂľl micsoda vilĂĄgbajnok szaloncukrot csinĂĄlok karĂĄcsonyra!

HozzĂĄvalĂłk kb. 30 darabhoz:

- kb. egy befĂľttestĂĄlkĂĄnyi diĂł

- 0,7 dl habtejszĂ­n

- 2-3 dkg vaj

- 2 ek. cukor (illetve Ă­zlés szerint) ...

sponsored links