Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
DIÓS-MÉZES SZELET
sponsored links
A diós és a mákos sütemények a Magyar konyha klasszikus desszertjei. Szerintem... Nem hiába emelik létezésükkel a nagyobb ünnepeink fényeit, hiszen elképzelhetetlen nélkülük a Karácsony, egy- egy születésnap, de még a Húsvét sem. Ritkán szoktam 4-5 lapos süteményeket sütni, mert elég hosszadalmas a készítése és elég nagy szétpakolással is jár. Mert ugyebár, a lapokat külön-külön ki kell nyújtani, kisütögetni, lesben állni a sütõ elõtt, nehogy megégjen, utána meg krémet fõzni, habosítani, betölteni és várni, jó esetben 1 napot, hogy összeérjen és megpuhuljon... Na, szóval macera az egész. De lássuk be : MEGÉRI.... Mert finom, puha és egyáltalán : Mennyei....
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt, 1 teáskanál szódabikarbóna, 2 egész tojás, 15 dkg cukor, 12 dkg vaj, 4 evõkanál méz, 4 evõkanál tej, 1/4 mokkáskanál só. Diós krém: 2 csomag tejkaramella ízû pudingpor, hozzá ...