Nem, nem fogok mindig a telefonommal fotĂłzni, de eredetileg nem kĂŠszĂźltem megĂśrĂśkĂ­teni az ebĂŠdet, Ă­gy a fĂŠnykĂŠpezĂľgĂŠpemet nem vittem magammal Viki barĂĄtnĂľmhĂśz. Ennek az egyszerĂť hal ebĂŠdnek azonban olyan finom lett az Ă­ze, hogy muszĂĄj megosztanom veletek. 

A receptet az ÉsztorszĂĄgban ĂŠlĂľ - ĂŠszt - pĂĄrjĂĄtĂłl kapta Viki. A recept fele a hosszĂş Ăşt sorĂĄn elveszett.. vagy fogalmazzak inkĂĄbb Ăşgy, hogy egy fĂŠrfi diktĂĄlta.. vagyis hĂĄt.. hĂźmm.. a mennyisĂŠgek kimaradtak, illetve Vikire lett bĂ­zva, hogy az Ă­zlĂŠsĂŠnek megfelelĂľen kĂŠszĂ­tse el. JĂł pĂĄrost alkotnak Viki ĂŠs Argo, mert a nĂźansznyi problĂŠmĂĄt a nĂľ azĂŠrt megoldotta ĂŠs csodĂĄlatos ebĂŠdet kĂŠszĂ­tett a rĂŠszlet informĂĄciĂłk alapjĂĄn is.   

mustĂĄr

majonĂŠz

kapor

citrombors (igen.. van ilyen.. a legtĂśbb kĂśzĂŠrtben is kaphatĂł a fĂťszeres polcon)

kevĂŠs sĂł

vĂśrĂśshagyma csĂ­kokra vĂĄgva

+

A kĂŠt 150 grammos lazac darabot sĂłval ĂŠs kevĂŠs citromborssal bedĂśrzsĂśljĂźk, ĂŠs a halat jĂŠnaiba helyezzĂźk. KĂśrĂźlbelĂźl 5 kanĂĄl mustĂĄrt 5 kanĂĄl majonĂŠzzel ĂŠs Ă­zlĂŠs szerint a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłval ĂśsszekeverjĂźk, majd hozzĂĄadjuk a hagymĂĄt is. A szĂłszt a halra ĂśntjĂźk ĂŠs 200 fokon 20-30 percig sĂźtjĂźk.

HĂŠjĂĄban sĂźlt krumplival, illetve salĂĄtĂĄval tĂĄlaljuk.

Remek kis ĂŠtel! ;-)

-KcZ-

sponsored links