sponsored links

HozzĂĄvalĂłk a sĂźlthez: 80 dkg disznĂłcomb, 2 evĂľkanĂĄl olaj, 1 evĂľkanĂĄl hĂĄzi ételĂ­zesĂ­tĂľ, bors, fĂťszerpaprika; a pĂĄrolt zĂśldségekhez: 1 kis fej nyĂĄri kĂĄposzta, 1 karalĂĄbé, 3 sĂĄrgarépa, 1 petrezselyemgyĂśkér, 1 hagyma, 2 evĂľkanĂĄl olaj, sĂł, bors, petrezselyemzĂśld

ElkészĂ­tése: A disznĂłcombot szeletekre vĂĄgjuk, mindkét oldalĂĄn bedĂśrzsĂśljĂźk az ételĂ­zesĂ­tĂľvel és megszĂłrjuk a borssal meg a fĂťszerpaprikĂĄval. EgymĂĄs mellé helyezzĂźk egy tepsibe, kevés vizet ĂśntĂźnk alĂĄja, alufĂłliĂĄval lefedjĂźk és 40-45 percre forrĂł sĂźtĂľbe toljuk. A kĂśrethez a zĂśldségeket megpucoljuk, a hagymĂĄt aprĂłra, a répĂĄkat karikĂĄra, a karalĂĄbét kockĂĄra, a kĂĄposztĂĄt pedig laskĂĄra vĂĄgjuk. Az olajat felhevĂ­tjĂźk, hozzĂĄadjuk elĂľbb a ...