Dijoni rakott karaj gruyére sajtos - vajas krumpliágyon, cserépben
sponsored links
Egyszerû, hétköznapi étel, amit a nagyszerû alapanyagok emelnek ki a hétköznapokból. Szerintem bármelyik hétköznapot ünnepnappá varázsolja.
Családi étkezésünkben is vannak korszakok, van, hogy a frissensültek, van, hogy az olaszos vagy Tex-Mex ételek, van, hogy a cserépen készült ételek a legnépszerûbbek egy-egy idõszakban.
Most újra elõkaptam a kedvenc cserépedényeimet és készült nálam néhány ínycsiklandó kettõ az egyben étel, ahol a köret és "lényeg" is együtt készül.
Hozzávalók 4 adaghoz:
4 ujjnyi vastag szelet karaj
1 evõkanál dijoni mustár
2 dkg vaj
1 evõkanál olívalolaj
Himalája só, frissen õrölt bors ...