Diabetikus túró-ricotta torta, citromos diókrémmel és rozmaringban posírozott körte szeletekkel

2013-01-02

sponsored links


Még életemben nem adtam ételnek ilyen hosszú nevet :)
Ez a torta az Egy csepp figyelem alapítvány cukormentes torta háziversenyére készült, ahol a 10 döntõs közé jutott(am). A zsûriben természetesen dietetikus is szerepelt, aki felsorolta az öt legkevesebb szénhidrátot tartalmazó tortát és nagyon örültem, hogy az enyém köztük volt. Valóban eritrtitollal körülbelül 16 gr ch-ra jön ki egy szelet, amibõl nyugodtan csúszhat egy szeletke ebéd után is, nem csak helyette :)

A fotókért elnézést kérek... a helyszínen készültek, ezért is van alatta mûanyag és papír tányér :)

Hozzávalók:

A túrós-ricottás lapokhoz:
500 gr sovány túró
250 gr ricotta
85 gr zabkorpa
3 tojás
180 gr xilit vagy 230 gr eritritol
100 gr vaj
Fél rúd vanília
Fél csomag sütõpor

Citromos diókrém:
100 ml tejszín
110 gr durvára tört dió ...

Folytats a blogon ... gyemantkonyha.blogspot.com/2013/01/di...

sponsored links

Keres?s