Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Diabetikus piskótatekercs
sponsored links
 |
| Diabetikus piskótatekercs |
Beteglátogatóba vittem idõs személyeknek.
Hozzávalók:
Hozzávalók:
5 tojás
10 deka durumliszt
8 deka nyírfacukor
9 gramm sütõpor
késhegynyi szódabikarbóna
Megkenni:
cukormentes lekvár
A tojásfehérjébõl a nyírfacukorral kemény habot vertem, majd egyesével beledolgoztam a tojássárgákat. A lisztet, sütõport és szódabikarbónát szárazon összekevertem, és beleszitáltam a tojásos elegybe, óvatosan fakanállal, hogy ne törjem össze a tojáshabot.
Sütõpapírral bélelt nagy gáztepsibe símítottam a masszát, és 180 fokra elõmelegített sütõben 15 perc alatt megsütöttem.
A kisült piskótalapról lehúztam a sütõpapírt, és egy nedves konyharuha segítségével felgöngyöltem a meleg piskótát. Még forrón megkentem házi, cukor nélküli baracklekvárral, majd ismét felcsavartam. Ha forrón van kenve, ekkor a lekvár egy részét beszívja a tészta, de attól nagyon finom! ?Porított nyírfacukorral vontam be az oldalát.
 |
| Diabetikus piskótatekercs |