Hozz?val?k: (24 cm-es tortaform?hoz)

4 eg?sz toj?s

13 dkg krist?lycukor

1 csomag van?li?scukor

65 ml olaj

65 ml langyos v?z

10  dkg  dar?lt di?

14 dkg liszt

f?l csomag s?t?por

Kr?m:

5 dl tejsz?n (33%-os)

1 csomag van?li?scukor

4-6 ev?kan?l porcukor (?zl?s szerint)

13 dkg (kicsit durv?bbra) dar?lt di?

6 te?skan?l Dr.Oetker zselatin fix

Tov?bb?:

1 kis ?veg (18 dkg) v?r?s?fonya lekv?r (vagy m?s savanyk?s lekv?r,pl.ribizli)

d?sz?t?shez reszelt csoki

A tortaforma alj?ra s?t?pap?rt tettem (oldal?ra nem kell ?s nem kell kikenni sem).

A s?t?t bekapcsoltam  175 fokra.

A tortat?szt?hoz az eg?sz toj?sokat a k?tf?le cukorral j? habosra kevertem. Azut?n hozz?csorgattam az olajat, vizet, majd a s?t?porral ?s a liszttel ?sszekevert dar?lt di?t is hozz?kevertem. A massz?t az el?k?sz?tett tortaform?ba sim?tottam, majd betettem az el?meleg?tett s?t?be ?s kb. 40 perc alatt megs?t?ttem (t?pr?b?val ellen?riztem). Hagytam kih?lni, majd kivettem a form?b?l.

A tortalapot k?t lapp? v?gtam, ?gy, hogy a fels? lap kb. 1,5 cm legyen, az als? r?sze picit vastagabb maradjon.

Az als? lapot visszatettem a tortaform?ba, r?kentem az ?fonyalekv?rt.

A tejsz?nt elkezdtem habb? verni, kb. 1 perc ut?n hozz?adtam a porcukorral elkevert zselatin fixet, ?s tov?bb vertem, am?g sz?p habot nem kaptam. Ekkor ha kell,m?g lehet porcukrot hozz?adni (?zl?s szerint) ?s beleforgattam a di?t. 

A kr?mb?l egy keveset hagytam a torta tetej?re,a t?bbit az ?fonyalekv?ros als? lapra kentem, r?tettem a fels? lapot, kicsit lenyomkodtam, r?kentem a marad?k kr?met, reszelt csokival megsz?rtam. H?t?ben hagytam m?snapig pihenni.

Folytatás a blogon ... lenka-blog.blogspot.com/2023/10/dios-...