Desszert néhány perc alatt
sponsored links
A hétvégén kókusztejes-gyömbéres sütõtöklevest fõztem. Mivel a kókusztejbõl nem kellett sok a levesbe, úgy gondoltam azonnal fel is használom a "maradékot", mert ismerve magam, ha hûtõbe teszem, akkor tutira megfeledkezem róla és csak megromlik. Este volt már és mivel nem terveztem nagyon sok idõt a konyhában tölteni, a panna cotta tûnt a legjobb és leggyorsabb megoldásnak. Cukor nélkül készítettem, hogy a lelkiismeretem tiszta maradjon és 70%-os kakaótartalmú csokiból kreálódott hozzá az öntet. A végeredmény szerintem csodás lett, a másnapi ebédnek a tökéletes befejezése volt.
Hozzávalók (4 adag):
400 ml kókusztej
1 dl tejszín
2 púpozott evõkanál eritrit (vagy ízlés szerint cukor cukor) ...