De!
sponsored links
Valahol azt olvastam, hogy a busából nem lehet jó halászlét készíteni, sõt kimondottan nem ajánlják.
Na, kellett nekem ennél több!? Mostanában úgyis rá vagyok állva a busára, mert szerintem egy finom hal és még eddig nem csalódtam a minõségében (olyan állandó). Való igaz a mi klasszikus halászlénk komolyabb halakat kíván, de ha más, hallevest készítünk a busa is tökéletesen megteszi...
SAVANYÚ HALLEVES,
ZÖLDSÉGEKKEL ÉS KAPORRAL
Hozzávalók:
60 dkg busa szelet
25 dkg sárgarépa
25 dkg zeller
1 dob. paradicsompüré (70g)
1/2 citrom
1/2 citrom
1 fej vöröshagyma ...