Az angol datolyapuding receptĂźnk vegĂĄn (tejmentes ĂŠs tojĂĄsmentes) vĂĄltozata. 

Finom, zamatos sĂźtemĂŠny akĂĄr reggelire, uzsonnĂĄra, vagy csak Ăşgy egy tea, vagy kĂĄvĂŠ mellĂŠ, de torta alapnak is nagyszerĂť.

DATOLYÁS KEVERT SÜTEMÉNY (20 x 25 cm-es formára)

100 g magozott datolya

250 g vĂ­z

200 g teljes kiĂľrlĂŠsĂť tĂśnkĂślyliszt

100 g nyers nĂĄdcukor

1 mokkĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna

1/2 csomag sĂźtĂľpor

50 g olaj (hidegen sajtolt, extra szĂťz)

1 mokkĂĄskanĂĄl friss citromlĂŠ

1. a datolyĂĄt ĂŠs a vizet tegyĂźk egy lĂĄbosba ĂŠs forraljuk fel, majd botmixerrel pĂźrĂŠsĂ­tsĂźk

2. mĂŠrjĂźk ki a lisztet egy keverĂľtĂĄlba, adjuk hozzĂĄ a cukrot, a szĂłdabikarbĂłnĂĄt ĂŠs a sĂźtĂľport, majd keverjĂźk Ăśssze

3. ĂśntsĂźk a szĂĄraz anyagokhoz a datolyapĂźrĂŠt, abba az olajat ĂŠs a citromlevet, majd csomĂłmentesre keverjĂźk Ăśssze ĂŠs ĂśntsĂźk a masszĂĄt sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt, vagy olajjal kikent formĂĄba

4. melegĂ­tsĂźk elĂľ a sĂźtĂľt 180 fokra, majd sĂźssĂźk meg a sĂźtemĂŠnyt kb. 20 perc alatt (tĂťprĂłba)

PrakikĂĄk:

- hasznĂĄlhatunk extra szĂťz olĂ­vaolajat, hidegen sajtolt napraforgĂł olajat, de akĂĄr testesebb Ă­zĂť pl. mĂĄk, vagy diĂłolajat is

- egyedi Ă­zlĂŠs szerint fĂťszerezhetĂľ is (pl. vanĂ­lia, fahĂŠj, szegfĂťszeg, stb.)

sponsored links