Datolyás-diós zapehelyrúd
sponsored links
Még a múltkor szerettem bele - szintén Martha Stewart oldalán - egy ehhez hasonló finomságba. Na jó, igazából az alap összetevõkön (zabpehely és datolya) túl nem is olyan nagyon hasonlít hozzá... :) Finom, müzliszelethez hasonló nass az egészségesebb kategóriából. Ráadásul tejmentes. És még tojásmentes is. :)
A datolyát forró vízzel leforrázom és nagyjából 10 percig áztatom, majd leszûröm. A diót egy serpenyõben addig melegítem-pirítom, amíg éppen illatozni kezd, majd a felét késes robotgéppel megõrlöm, a másik felét durvára aprítom. A lenmagot kávédarálóban finomra õrlöm.
A zabpehelyhez adom a diót, a kakaóbabot, a lenmagot és az aszalványokat, elkeverem, és csipet sót, valamint ...