sponsored links

DarĂĄlt hĂşssal, gerslivel rakott savanyĂş kĂĄposzta, fehĂŠrborral, tejfĂślĂśsen

Ez a vĂĄltozat mĂŠg nem kerĂźlt fel eddig.

HozzĂĄvalĂłk:

• 50 dkg savanyĂ­tott kĂĄposzta

• 25 dkg darĂĄlt sertĂŠs hĂşs
• 1 szelet fĂźstĂślt szalonna
• 2 db vĂśrĂśshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt pirospaprika
• ĂľrĂślt kĂśmĂŠny
• kakukkfĂť
• 1 csĂŠsze gersli
• 1 ek sertĂŠszsĂ­r
• 2 dl tejfĂśl
• 1 dl fehĂŠrbor
• aprĂ­tott chili
• 2 db chilipaprika

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A gerslit elĂľfĂľzĂśm.

A hagymĂĄkat ĂŠs a szalonnĂĄt aprĂ­tom. Egy serpenyĂľben zsĂ­ron megdinsztelem a hagymĂĄt, hozzĂĄadom a darĂĄlthĂşst. KifehĂŠredĂŠs utĂĄn fĂťszerezem, ĂśntĂśk rĂĄ egy keveset a kĂĄposzta levĂŠbĂľl. PĂĄrolom, majd hozzĂĄkeverem a tejfĂśl jĂł felĂŠt, majd a gerslit.

Egy tĂťzĂĄllĂł edĂŠnybe rakom a kĂĄposzta felĂŠt, erre pakolom a ragut, lezĂĄrom kĂĄposztĂĄval, meglocsolom a ragu levĂŠvel ĂŠs a borral. Behelyezem az elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe, s 180 C fokon 30 percig pĂĄrolom.

TĂĄlalĂĄskor szedek egy tĂĄnyĂŠrba a kĂĄposztĂĄbĂłl, szĂłrok rĂĄ aprĂ­tott chilit, kanalazok rĂĄ tejfĂślt, s teszek rĂĄ egy chilit. KenyĂŠrrel fogyasztom, fehĂŠrbort iszom hozzĂĄ.