Darált húsos tök lecsó
sponsored links
Most, hogy a cukkiniszezon lejárt, nagy örömömre megkezdõdött a fõzõ töké. Ezt az igénytelen zöldséget is számtalan módon lehet elkészíteni. Ha még pici zsenge, akkor bundában, ha már kinõtte magát akkor tocsnit meg fõzeléket készítek belõle. Még töltve is elfogadja a családom, de így darálthússal kiegészítve, lecsónak, nagyon szeretik. Elkészítése 30-40 percet vesz igénybe az elõkészületekkel együtt.
Hozzávalók 4 személyre: 300 g darált hús, 2 hagyma, 1 paprika, 2 paradicsom, 600 g kockára vágott tök, só, bors, bazsalikom, csombord, 3 evk. olaj.
A forró olajban megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát és paprikát, rátesszük a húst és tovább pirítjuk, míg ...