Egy 1999-es kiadĂĄsĂş "HagyomĂĄnyos és mai Magyar Konyha" magazinban talĂĄltam erre a nagyon egyszerĂť, finom és laktatĂłs édességre. Azonnal ki is prĂłbĂĄltam. Mindenkinek Ă­zlett. Nagyon!!

HozzĂĄvalĂłk: 1 liter tej, 20 dkg kukoricadara, 5 dkg vaj, 2 evĂľkanĂĄl méz, csipetnyi sĂł.
Az Ăśntethez: 40 dkg mĂĄlna, 4 evĂľkanĂĄl cukor

A tejet felforraljuk, a darĂĄt beleszĂłrjuk és kevergetve 3-4 percig fĂľzzĂźk, majd a tĂťzrĂľl levesszĂźk és  lefedve 15 percig hagyjuk duzzadni. A vajjal 4 egyszemélyes vagy egy nagyobb pudingformĂĄt kikenĂźnk, a tĂśbbi vajat a kukoricadarĂĄhoz adjuk, ugyanĂşgy mint a csipetnyi sĂłt és a mézet. A darĂĄt a formĂĄkba tĂśltjĂźk és forrĂł sĂźtĂľbe tesszĂźk, de csak addig mĂ­g elkészĂźl a ...

sponsored links