BĂĄr szegény horvĂĄtok hamar kiestek a focivébén, szereplésĂźk egy szempontbĂłl engem is gondolkodĂĄsra késztetett: milyen horvĂĄt ételeket ismerek? Nem a csevapcsicsĂĄra meg a sĂźlt tintahalra gondolok, amit folyamatosan eszem a nyaralĂĄsok sorĂĄn, hanem valami igazĂĄn jellegzetes, nemzeti ételre. A kutatĂĄs még folyik, és az idén jobban a tavernĂĄk mélyére nézek, ha arra kerĂźl a sor. Most az interneten keresgéltem, és az egyik eredmény ez a szuper leves lett (folyt. kĂśv.).

HozzĂĄvalĂłk:

1 kg eper
½  l vĂśrĂśsbor

1 liter vĂ­z
3 deci tej
200 g tejfĂśl
1 evĂľkanĂĄl liszt ...