sponsored links

HozzĂĄvalĂłk a tésztĂĄhoz: 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 1-2 evĂľkanĂĄl joghurt(vagy vĂ­z), sĂł; a tĂśltelékhez: 2 db. cékla, 15 dkg kecskesajt, 1 tojĂĄs, zellerlevél, szĂĄrĂ­tott kakukkfĂť, sĂł

ElkészĂ­tése: A tésztĂĄhoz a liszthez hozzĂĄadjuk a sĂłt és gyors mozdulatokkal eldolgozzuk a vajjal és a joghurttal. Nem kell nagyon ĂśsszegyĂşrni, épp csak hogy ĂśsszeĂĄlljon a tészta. FĂłliĂĄba csavarjuk és 30 percre a hĂťtĂľbe rakjuk. Addig a céklĂĄt megmossuk és megfĂľzzĂźk, majd leszĂťrjĂźk, kissé hĂťlni hagyjuk, meghĂĄmozzuk és felszeleteljĂźk. A tésztĂĄt négy részre osztjuk és mindegyiket kerekre kinyĂşjtjuk. KĂśzepét kirakjuk a céklĂĄval, Ăşgy, hogy ...