sponsored links

Hogyne lenne! Tarte Tatin-féle, nĂĄdmelasszal és ĂĄfonyĂĄs balzsamecettel.A céklarajongĂłk pontosan tudjĂĄk: a frissen felszedett, zsenge nyĂĄri cékla Ă­ze kĂśszĂśnĂľviszonyban sincs a téli, fĂĄs gumĂłk zamatĂĄval. Ez szinte gyĂźmĂślcsként hasznĂĄlhatĂł, olyan édes, gyorsan megpuhul, rĂĄadĂĄsul a szĂĄrĂĄbĂłl és a levelébĂľl salĂĄtĂĄt is készĂ­thetĂźnk (én a nagymarosi piacon szereztem be, de a SzimplĂĄban is hozzĂĄférhetĂľ vasĂĄrnaponként, a termelĂľi piacon). Ez a recept nem sajĂĄt talĂĄlmĂĄny: a River Cottage egyik epizĂłdjĂĄban lĂĄttam, az ?Én és a zĂśldségeim? sorozatbĂłl. Nem emlékszem, Ăľk mivel Ă­zesĂ­tették, de a Tarte Tatin-féle megoldĂĄs nagyon megtetszett.
HozzĂĄvalĂłk: