Céklasaláta zsázsás túrógombóccal

2014-05-03

sponsored links



Hozzávalók:

  • 2-3 db kisebb cékla
  • 1,5 teáskanál szõlõmagolaj vagy extraszûz oliva
  • ízlés szerint méz 
  • 1 mokkáskanál balzsamecet
  • 10 dkg túró 
  • 3 evõkanál zabpehely
  • 1 tojás fehérje
  • salátalevél




A céklát becsomagoltam alufóliába és a sütõben sütöttem (más étel is sült)
Amikor megsült, kissé kihûtöttem majd lereszeltem, és meglocsoltam szõlõmagolaj, méz és balzsamecet keverékével.
A gombócokhoz a zabpelyhet kicsit összeaprítottam, majd összekevertem a túróval, tojásfehérjével, pici sóval, és állni hagytam 1-2 órát.
Késõbb kifõztem, és beleforgattam friss, összevágott zsázsába.

Folytats a blogon ... konyha-labor.blogspot.com/2014/05/cek...

sponsored links

Keres?s