Céklalevél joghurttal és pirított dióval
sponsored links
Gyönyörû, zsenge, nyári céklák vannak most a piacon, ne felejtsétek, hogy a levele nem kuka! Például kiváló így: (fokhagymás) joghurttal, olívaolajjal összekeverve, pirított dióval meghintve. (Ihlet: Olimpia étterem /Takács Lajos -múlt héten ez volt nála a rántott hús körete).
Ezt éppen ma reggel a Káli-medencében, a híres káptalantóti piacon vettük, és a nagy melegben, ebédre nagyon jól esett. Itt még pár kép, hogy miket "fõztünk" a piaci szerzeményekbõl. (Sajnos, itt tudtam meg azt is, hogy a szombatonként Budapestre (Óbudára) érkezõ kihelyezett tagozatját a piacnak egyelõre sajnos azonnali hatállyal megszüntette az önkormányzat).
Itt még néhány ötlet, hogy az ilyesmi zöldekkel mit lehet még ...