céklakrémleves
sponsored links
Céklarajongóknak és vállakozókedvûeknek! Nálunk a normál (bolti, üveges) céklasaláta 4-bõl 3 arányban kedvelt, ennek ellenére kellett hozzá egy év, mire vállalkoztam ennek a levesnek az elkészítésére. Mert lássuk be, ez azért egy kicsit bizarrnak tûnik, a mi magyar konyhánkban. De most elszántam magam, vettem 3 gumót és a padlizsánokkal együtt ezt is megsütöttem. Azért biztosra mentem, mert fõételként muszakát tálaltam, nehogy valaki éhen haljon... Mindenki megígérte, hogy megkóstolja és a látvány hatására tán még valódi kedvet is kaptak hozzá, ennek ellenére rajtam kívül a többiek csak az ehetõ kategóriába sorolták végül... Nekem viszont ízlett!
1 nagy fej hagymát
fél almával (darabolva! :) ),
némi õrölt köménnyel együtt
kevés vajon megpirítottam, majd hozzá adtam ...