MostanĂĄban ugyan nincs annyira meleg, hogy az ember igazĂĄn komoly hĂťsĂ­tĂľ ételekre vĂĄgyjon, de azért tovĂĄbbra is keresgélheti az exkluzĂ­vnak tĂťnĂľ és nem hagyomĂĄnyos megfejtéseket. Ilyen példĂĄul a céklĂĄs tzatziki. UgyebĂĄr hagyomĂĄnyos mĂłdon uborkĂĄbĂłl készĂźl és jĂłl is van az Ăşgy, viszont ha az ember valamivel ki szeretne egy picit tĂťnni, akkor kellenek extrĂĄbb alkatrészek az ételeihez. AkĂĄrmennyire is hétkĂśznapi Ă­nyenckedés folyik itt a blogon, az embernek vĂĄltoznak az igényei. BĂĄr... elĂľre leszĂśgezem, hogy soha nem fog érdekelni a Heston Blumenthal féle vonal a jĂśvĂľben sem, bĂĄrmennyire tetszik a The Fat Duck éttermének a neve! SzĂłval, mélyen tisztelt OlvasĂłm, a tovĂĄbbiakban is térj vissza, amennyiben valamilyen kĂźlĂśnleges receptre vĂĄgysz, de hétkĂśznapi megfogalmazĂĄsban!

HozzĂĄvalĂłk:
2-3 kĂśzepes cékla
3dl bio vagy tĂśrĂśk joghurt
1db citrom leve
2 gerezd fokhagyma
frissen ĂľrĂślt bors
sĂłpehely
olĂ­vaolaj
fél csokor petrezselyem

A legegyszerĂťbb ezt az ételt Ăşgy elkészĂ­teni, ha mondjuk egy nappal elĂľbb megfĂľzzĂźk a céklĂĄt és csak mĂĄsnap hasznĂĄljuk fel - persze mindenki Ăşgy csinĂĄlja, ahogy neki jĂłl esik. A lényeg annyi, hogy a céklĂĄkat...

sponsored links