Cékla tzaltziki
sponsored links
Itt a nyár. Forróság, foci, hideg fröccs. Hûs habok, Balaton. Vagy tenger. Kertipartik. Éljen, éljen!
Mai ebédem. Parázsra sütött újkrumplival. Felséges volt. :) Ez a tzaltziki majdnem olyan jó, mint az eredeti.
Recept? Reszeld le a nyers céklát a nagyobb lyukú reszelõn. Adj hozzá sûrû joghurtot, de csak annyit, amennyivel épp elkeveredik. Sózd, leheletnyi fokhagymával és ízlés szerint frissen aprított mentával bolondítsd. Olívaolajat is adj hozzá egy keveset, s mégpöttyebb ...