sponsored links

A cékla nagy vitamin  és ĂĄsvĂĄnyi anyag forrĂĄs, kivĂĄlĂł méregtelenĂ­tĂľ.Préselt leve tisztĂ­tja a mĂĄjat,elĂľsegĂ­ti az ott felhalmozĂłdott zsĂ­r lebontĂĄsĂĄt.AjĂĄnlatos préselt sĂĄrgarépa lével egyĂźtt fogyasztani és csak fokozatosan nĂśvelni a cékla levet, mert  a tĂşlzottan fogyasztva szédĂźlést és hĂĄnyingert okozhat.Narancs  levével hĂ­gĂ­tva kimondottan finom.
Pincében tĂĄrolom,egész tavaszig elĂĄll. Kedvencem a savanyĂşsĂĄgok kĂśzĂśtt, idĂľnként 2-3 kg.ot megkészĂ­tek   és jĂł ideig kitart.

 HozzĂĄvalĂłk:  2-3 kg cékla,  20-30 dkg torma, ecet, cukor, sĂł, ĂľrĂślt kĂśménymag
A céklĂĄt jĂłl megsikĂĄlom és hideg vĂ­zben kb. 1- 1.5  alatt megfĂľzĂśm (vĂ­zbe nem teszek sĂłt,mert kiszĂ­vja a szĂ­nét)  vagy  egyenként alufĂłliĂĄba csomagolom és sĂźtĂľben  megsĂźtĂľm,mĂ­g a fogpiszkĂĄlĂł kĂśnnyedén belemegy ( ezzel az eljĂĄrĂĄssal tĂśbb vitamin benne marad). FĂľzés utĂĄn  kiveszem a vĂ­zbĂľl  vagy kicsomagolom a fĂłliĂĄbĂłl és hĂťlni hagyom.  Késsel  lehĂĄmozom a héjĂĄt és ...