Amikor csak cékla van otthon, akkor is tudunk csodĂĄlatos ételeket varĂĄzsolni belĂľle.MĂĄr itt a tavasz, a kertben vetjĂźk az elsĂľ magokat. AmĂ­g kifejlĂľdk a korai zĂśldségek, marad a téli vĂĄlaszték. Lehet, hogy mĂĄr kicsit fonnyadt, a hosszas tĂĄrolĂĄs folyamĂĄn naprĂłl napra csĂśkkennek a hasznos tĂĄpanyagok bennĂźk, és mĂĄr unalmasak is a megszokott ételek belĂľlĂźk. A megoldĂĄs Ăşjfajta receptek kiprĂłbĂĄlĂĄsa, és némi primĂľr zĂśldség, és olyan korai vitamin hĂ­rnĂśkĂśk mint a madĂĄrsalĂĄta pedig még jobban feldobja ezeket az ételeket.

KezdjĂźnk a céklalével

ElsĂľ helyen a vértisztĂ­tĂł és vérképzĂľ tulajdonsĂĄga ĂĄll. Vastartalma értékes, mert kĂśnnyen felszĂ­vĂłdik. A nĂĄtrium és kalcium arĂĄnya (50: 5), ez lehetĂľvé teszi a szervetlen kalcium felszĂ­vĂłdĂĄsĂĄt, ami kĂźlĂśnĂśsen jelentĂľs a lerakĂłdott kalcium esetében, amely az erek "megkeményedéséhez" elsalakosodĂĄshoz és a vérsĂťrĂťsĂśdéshez vezet.

A céklalében lévĂľ anyagok tisztĂ­tjĂĄk a mĂĄjat, veséket, epehĂłlyagot, stimulĂĄlja a nyirokrendszer mĂťkĂśdését, nĂśveli a vĂ­rusos ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2015/03/01/cekl...