sponsored links

Currys, tejszĂ­nes cukkini-karalĂĄbĂŠ krĂŠmleves chilipehellyel

Üde tavaszi leves friss cukkinibõl és karalábéból.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 db  cukkini

• 1 db vĂśrĂśshagyma
• 1 szĂĄl Ăşjhagyma
• 1 db krumpli 
• 1 db karalĂĄbĂŠ
• 1 tk olĂ­vaolaj
• 1 dl tejszĂ­n
• sĂł
• ĂľrĂślt fehĂŠr bors
• curry
• 1 db szĂĄrnyas leveskocka
• 3 dl vĂ­z
• 4 db chili
• extraszĂťz olĂ­vaolaj
• 2 db magos csĂĄszĂĄrzsemle

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hagymĂĄkat, a cukkinit ĂŠs a megpucolt krumplit darabolom, a karalĂĄbĂŠt kockĂĄra vĂĄgom.

Egy lĂĄbasban kevĂŠs olajon a a hagymĂĄkat megdinsztelem. HozzĂĄadom a cukkinit ĂŠs a karalĂĄbĂŠt. EgyĂźtt dinsztelem tovĂĄbb.

Majd beleteszem a krumplit, rĂĄĂśntĂśm a vizet, fĂťszerezem sĂłval, fehĂŠr borssal, curryval, belemorzsolom a leveskockĂĄt.

Amikor megfĂľtt a cukkini, a krumpli ĂŠs a karalĂĄbĂŠ, a karalĂĄbĂŠ felĂŠt fĂŠlreteszem. A tĂśbbihez adok tejszĂ­nt, botmixerrel pĂźrĂŠsĂ­tem.


TĂĄlalok. A tĂĄlba merek a levesbĂľl, a kĂśzepĂŠre teszek karalĂĄbĂŠkockĂĄkat, vĂĄgok rĂĄ chilit, szĂłrok rĂĄ curryt, csorgatok rĂĄ olĂ­vaolajat. Magos csĂĄszĂĄrzsemlĂŠvel fogyasztom.