Curry és lilahagyma
sponsored links
A következõ két receptnek ez lesz az alapja. Nagy történetet nem tudok hozzáfûzni, egyszer megkóstoltam a szinte édes sült lilahagyma és curry keverékét, nagyon megszerettem. Harmadik párjuk talán a kókusztej lehetne, de itt elég nehéz beszerezni és viszonylag drága, ezért most kihagytam (persze, ha van, használjuk bátran!). Ha tehát némi indiai hangulatot szeretnénk teremteni és viszonylag gyorsan összedobni valami különlegeset és finomat, akkor a következõ fogások tökéletesek lehetnek:
Currys gombaleves királyrákkal
Hozzávalók 4 fõre:
1 nagy fej lilahagyma
20 dkg erdei gomba
20 dkg királyrák (vagy koktélrák)
1 l húsleves
1 ek curry
1,5 dl fõzõtejszín ...