Curry-s, karfiolos sült csirkecomb
sponsored links
A kiindulási pont a magyar GoodFood egyik receptje volt - a sok kép közt megbújik néhány pársoros, jellemzõen nagyon egyszerûen elkészíthetõ recept is, fogok még mazsolázni köztük - kicsit variáltam csak: jobb szeretem az alsócombot, mint az egészet, és lehúztam a bõrét, így sokkal kevésbé zsíros. És currypaszta hiányában curry port használtam egy kis joghurttal összekeverve. Mivel volt itthon mirelit karfiol, sikerült tartani az "ütemtervet", azaz tényleg csak 10 perc elõkészítést igényelt a recept.
Hozzávalók:
- 4 csirke alsócomb, lóbõrözve
- 2 teáskanál curry
- 1 evõkanál olívaolaj
- 1 evõkanál tejföl
- 1 evõkanál joghurt
- 2-3 evõkanál fehérbor ...