Curry, ismét

2011-10-04

sponsored links


Most fõztem harmadjára ha jól számolom. Bár már az elõzõ kettõvel is igen meg voltam elégedve, de úgy látszik lehet ez még jobb is. Meg ezt legalább sikerült végre normálisan le is fényképeznem, úgyhogy itt a helye ;)
 
Kell bele:
 
Csirke
1,2 kg lebõrözött, kicsontozott, falatnyi darabokra vágott csirkecomb,
Tengeri só,
Fél citrom leve,
Evõkanálnyi mogyoróolaj
 
Curry paszta
5 kisebb salotta,
6 gerezd fokhagyma,
5 kimagozott, friss chili,
Egy, kb. 5 cm-es galanga gyökér vagy gyömbér,
1 thai citromfû,
Három evõkanálnyi mogyoróolaj,
Fél teáskanálnyi õrölt mustármag,
Teáskanálnyi koriandermag, mozsárban összetörve,
Teáskanálnyi kurkuma
 
Curry, mártás ...

Folytats a blogon ... fast-food.blog.hu/2011/10/04/megint_c...

sponsored links

Keres?s