Macaron þþþþþrĂźlet, macaron napjĂĄn. :) MegsĂşgom, tényleg mindenki tud készĂ­teni macaront, csak egy jĂł recept kell hozzĂĄ és egy jĂł sĂźtĂľ. Amint az utĂłbbi is meglesz, ez lesz az elsĂľ mĂťvem. :P

AnnĂł részt vettĂźnk Ancsival a Chefparade macarontanfolyamĂĄn, hogy bebizonyosodjon, nem bennĂźnk van a hiba, hanem a gépezetben. (BeszĂĄmolĂł hĂłfehér, kakaĂłs és mĂĄlnĂĄs macaronos képekkel itt.)

Ott mindjĂĄrt szembesĂźltem azzal, hogy a blogokon teljesen mĂĄs macaronrecept a menĂľ és a cukorszirupos verziĂł még szĂĄmukra "ismeretlen". SzĂĄmomra ez A macaron! Ennyi. Akkor még nem oszthattam meg a "titkot". A Dining Guide oldalĂĄn is talĂĄltam szinte hasonlĂł receptet, képekkel a Zazzi cukrĂĄszdĂĄét, valamint Farkas Vilmos videĂłs macaronkészĂ­tése is segĂ­tség lehet. Mivel most mĂĄr tombol a blogokon a cukorszirupos verziĂł (is), leĂ­rom ide végre.

Kb. 5 tepsihez, érdemes osztani, vagy elosztogatni. :)

300 g mandulaliszt

300 g porcukor

100-100 g tojĂĄsfehérje ...

sponsored links