Cukormentes-gluténmentes csokis piskótatekercs

2012-06-25

sponsored links


A napokban itt olvastam a receptet és azonnal nagyon megtetszett. Google fordítóval lefordítottam és vasárnap, míg a gyerekek aludtak nekiláttam. Jól is tettem, mert mire felébredtek farkaséhesek voltak. Az elkészítése nagyon egyszerû, a tekerés igényel némi rutint, de tényleg pikk-pakk megvan. A leírás alapján kicsit fáztam tõle, nem vagyok túl ügyes krémes sütemények készítése terén, de fölösleges volt az aggodalom. Mondjuk nem lett olyan szép, de én elégedett voltam vele. A másik nagy nyeresége a recept kipróbálásának a tészta. Egy nagyon könnyû, nem törékeny, selymes, puha piskóta tészta lett az eredmény, ami nem utolsó sorban gluténmentes és amit nagyon-nagyon sokszor fogok még készíteni, mert tényleg tökéletes lett.

Hozzávalók a tésztához:
4 tojás sárgája
20 g tejpor
40 g kukorica keményítõ
3 evk édesítõ (Ezerédes)
3 ev natúr joghurt
1 tasak Haas sütõpor (ez gluténmentes)
6 tojás fehérje ...

Folytats a blogon ... farkaselet.blogspot.com/2012/06/cukor...

sponsored links

Keres?s