Cukkínibe és baconbe göngyölt zöld spárga
sponsored links
Bár nyár párti vagyok, de nagyon vártam a tavaszi spárga szezont. Mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaz igazán diétás és egészséges. Ez csak az én zizim, de csak zöldet használok. Kevésbé esélyes a kesernyés ízre, valamint zöldben még nem volt szerencsém fás szálakat találni. Bármilyen formában gyorsan elkészíthetõ és izgalmas köret vagy fõ étel varázsolható belõle.
Két csomag zöld spárga - 1 közepes cukkini - 1 csomag bacon szalonna - 2 kiskanál cukor vagy édesítõ - 2 csipet só
A spárgákat óvatosan és vékonyan meghámozzuk a csúcs kezdeményig (ha fehér vastagabban hámozzuk, ha zöld nem is feltétlenül szükséges, de én mindig). Majd a fás vastagabb végét is levágjuk. Az a lényeg, hogy a kés úgy vágjon bele, mintha vajat szelnénk. El sem hiszitek, de a spárga sokkal ízesebb lesz, ha cukros vízben fõzzük. Így hiába ...