sponsored links

ElsĂľként ezzel a cukkinivirĂĄgos pizzĂĄval készĂźltem az 50. VKF!re. Az Ăśtletet még tavaly kaptam TititĂľl, és azĂłta vĂĄrt a sorĂĄra az elkészĂ­tendĂľ ételek kĂśzĂśtt.
A cukkini- és a tĂśkvirĂĄgot mi inkĂĄbb a szépségéert szeretjĂźk, mintsem az Ă­zéért, hiszen az nem tĂşl jellegzetes. Ennek viszont elĂľnye is van, mivel Ă­gy tĂśkéletesen alkalmas édes és sĂłs ételek készĂ­tésére egyarĂĄnt. Érdemes prĂłbĂĄlkozni vele.

A virĂĄgokhoz most vegetĂĄriĂĄnus feltétet képzeltem el, s a jĂłl bevĂĄlt mozzarellĂĄt kecskesajtra cseréltem le. Ez Ă­gy ahogy volt, nagyon jóízĂť lett, de a hĂşsevĂľk azért ha nagyon ragaszkodnak hozzĂĄ, rejthetnek a zĂśldségek kĂśzé néhĂĄny karika jĂł minĂľségĂť kolbĂĄszt, vagy egy kis sonkĂĄt.
Én szĂ­vesen tartok hetente 1-2 hĂşs- és halmentes napot.

HozzĂĄvalĂłk

a tésztĂĄhoz
500 g bĂşzafinomliszt
5 g finom tengeri sĂł
25 g friss élesztĂľ
1 tk méz ...