Cukkinivirág sörtésztában, bazsalikomos tésztával
sponsored links
Sose hittem volna, hogy a füvet túl lehet locsolni. De nálunk ez most megtörtént. Nagy baj azért nincs, 30 fokban hamar utoléri majd magát a talaj nedvességtartalma... A cukkinit azonban nem lehet túlöntözni. Ontja a virágokat, így most elõször annyi van egyszerre, hogy lehetõségem nyílt végre rántott, pontosabban bundázott (hiszen nálunk a "rántott", az más valamit jelent) cukkini virágot készíteni. A mediterrániumban tett utazásaim során mindig megcsodáltam a piacokon a cukkini virágokat (meg az articsókát, meg a lila paradicsomot és a fehér padlizsánt és az óriási babot és a....), Budapesten a nagy piacokon is biztosan akad, de nálunk én még sohasem láttam. Így most, hogy saját termésbõl készülhetett, dupla örömöt jelentett. Gyönyörû valami ez! Bár részemrõl a szebb, mint jobb kategória lett végül, a férjem nagyon odavolt érte. Szóval, ha lesz még virág, lesz ismétlés is!
És bár azt a fiam is elismeri, hogy ami szép, az szép, azért komoly aggodalmat láttam az arcán, hogy lesz-e más is a virágokon kívül... Természetesen lett. Ugyanabba a sörtésztába, elõzetesen fokhagymás tejbe áztatott csirkemell ...