Cukkinis-virslis lecsó a családnak, nekem tejfölös uborkasaláta sajttal
sponsored links
A hõség elviselésének megtámogatására készült a mai ebéd is, a családnak lecsó cukkinivel és virslivel, nekem tejfölös uborkasaláta kaporrral, fokhagymával, chiliporral és kevés gouda sajttal.
Elõször a család ebédje: A már szokásos módon készítettem, 6 fej hagymából, 4 tv és 4 hegyes erõs paprikából, 1 nagy hámozott cukkinibõl, 4 doboz hámozott paradicsomból (az Aldiban tegnap akciós volt!!!), kevés olajjal, 2 csapott fehér kanál sóval, 3 fehér kanál fûszerpaprikával, 1-1 csipet borsikafûvel és oreganoval, 1 teáskanálnyi folyékony édesítõszerrel, 5 pár bécsi roppanós virslivel.
És akkor az én ebédem, a tejfölös uborkasaláta sajttal, ami pillanatok alatt elkészült amíg megfõtt a lecsó. Nem kellett hozzá sok minden, 1 kígyóuborka lereszelve (elõtte néhány karikát félretettem belõle díszítéshez), 3 evõkanál tejföl, kis csokor apróra vagdalt kapor, 1 gerezd reszelt fokhagyma, chilipor, só ízlés ...