Ma Ăşj dologgal prĂłbĂĄlkoztam. DarĂĄlt marhahĂşsbĂłl sĂźtĂśttem vagdaltat, cukkinivel "fellazĂ­tva". Nem is gondoltam, hogy ilyen finom lesz, amilyen lett. 

HozzĂĄvalĂłk: 2 Ăśregebb cukkini (aminek mĂĄr nem lehet kĂśrĂśmmel megkarcolni a héjĂĄt), Ăśsszesen  kb. 1-1,2 kg,  kevés sĂł (kb. 1-1,5 kĂĄvéskanĂĄlnyi), 1 kis fej hagyma, 50 dkg darĂĄlt marhahĂşs, 1 db tojĂĄs, 1 és 1/4 csapott fehér kanĂĄl szitĂĄlt ételĂ­zesĂ­tĂľ, 1 kĂĄvéskanĂĄl ĂľrĂślt bors, 4 evĂľkanĂĄl zsemlemorzsa, kevés olaj a sĂźtéshez.

 ElĂľszĂśr a SzĂźleim kertjébĂľl szĂĄrmazĂł cukkinit megtisztĂ­tottam, magjait kikapartam, nagy lyukĂş reszelĂľn lereszeltem és 1-1,5 kĂĄvéskanĂĄl sĂłval besĂłztam, hogy kiadja a levét. KĂśzben mĂĄsik tĂĄlba aprĂł lyukĂş reszelĂľvel lereszeltem a hagymĂĄt, hozzĂĄadtam a darĂĄlt marhahĂşst, tojĂĄst, szitĂĄlt ételĂ­zesĂ­tĂľt, majd a levétĂľl jĂłl kinyomkodott cukkinit (48 dkg volt), és az ...

sponsored links