sponsored links

Ismét pite készĂźlt a kis konyhĂĄmban és ezĂşttal is sikert aratott. HĂşsevĂľ testvérkém éhesen szimatolt a levegĂľbe mikor hazaért, ĂĄm a cukkini szĂł hallatĂĄn alĂĄbbhagyott a lelkesedése. Persze ennek ellenére eltĂźntette a fenti emberes adag tĂśbb mint negyedét és megjegyezte, hogy azért finom volt. VégĂźlis a gombĂĄt mĂĄr megszerettettem vele, Ăşgy tĂťnik a cukkini sincs olyan messze a kedvelt ételek listĂĄjĂĄtĂłl.

HozzĂĄvalĂłk:

Pitetészta egy 28 cm-es piteformĂĄhoz:

300 g liszt - ebbĂľl 100 g teljes kiĂľrlésĂť
1 kĂĄvéskanĂĄl sĂł
1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja
100 g hideg vaj, kis kockĂĄkra vĂĄgva
két evĂľkanĂĄl (kacsa)zsĂ­r
1 teĂĄskanĂĄl tejfĂśl (ha nem ĂĄll Ăśssze lehet tĂśbb is)
3-4 evĂľkanĂĄl hideg vĂ­z

A tĂśltelékhez:

1 egész tojĂĄs és egy tojĂĄsfehérje
2 dl tejszĂ­n ...