Nagyon sokszor kĂŠszĂ­tettem mĂĄr quesadillĂĄt, amiĂłta megismertem ĂŠs megszerettem, s nemcsak ĂŠn a csalĂĄdom is. Nagyon finom gyors vacsoĂĄk egyike lehet. SokfĂŠle tĂśltelĂŠkkel ehetĂľ. Most cukkinivel kĂŠszĂ­tettem. A quesadilla tĂŠsztĂĄja a tortilla, receptje itt megtalĂĄlhatĂł.

A cukkinit lereszeltem, megsĂłztam ĂŠs egy kis ideig ĂĄllni hagytam. A hagymĂĄt aprĂł kockĂĄkra vĂĄgtam ĂŠs a felforrĂłsĂ­tott olajon megdinszteltem, a kinyomkodott cukkinit hozzĂĄadtam ĂŠs egyĂźtt tovĂĄbb pĂĄroltam pĂĄr percig. Hagytam, hogy kihĂťljĂśn, majd egy kis joghurtot adtam hozz. Egy vĂŠkonyan megkentem olajjal ĂŠs felforrĂłsĂ­tottam, ebbe raktam bele a tortillĂĄt, amit megpakoltam a cukkini tĂśltelĂŠkkel ĂŠs megszĂłrtam reszelt sajttal, persze csak az egyik felĂŠbe ĂŠs fĂŠlbehajtottam ĂŠs jĂłl megnyomkodtam.. MindkĂŠt oldalĂĄt megsĂźtĂśttem, majd deszkĂĄra borĂ­tottam ĂŠs tĂśbb darabra vĂĄgtam. Nagyon mennyei eledel, vacsora kerekedett belĂľle. TĂśbb darabot kĂŠszĂ­tettem belĂľle.