Cukkinis-mandulás sütemény
sponsored links
Legutóbbi erdélyi konyhás találkozónkra, mely a Déva melletti Nagyágon zajlott, nagyon kedves kolléganõm, Otti cukkinis süteményt hozott.
Már az elsõ falat után eldöntöttem, hogy a kedvencem lesz. Nagyon szeretem a nyers zöldségekkel készült süteményeket, mert szerintem ezeknek van a legjobb állaguk. Én magam is elõszeretettel reszelek zöldséget az efféle sütemények tésztájába, mert ettõl lesz igazán szaftos, és még néhány nap múlva sem szárad ki.
A nádcukor pedig különleges, melaszos ízt kölcsönöz neki, ráadásul ez a sütemény tele van mindenféle finomsággal, szóval tényleg isteni.
Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg darált mandula ...