Tészta nĂĄlunk bĂĄrmikor jĂśhet. Ebben a tészta ételben az a jĂł, hogy elĂľre ĂśsszeĂĄllĂ­thatĂł és étkezés elĂľtt csak a sĂźtĂľbe kell tenni és elkészĂźl magĂĄtĂłl, lehet a csalĂĄddal/vendégekkel foglalkozni és nem az al dente tésztĂĄt lesni a vĂ­zben. Nem szoktam hozzĂĄ klasszikusan besamelt készĂ­teni, hanem a tejfĂśl szoktam vĂ­zzel kikeverni és azzal kenem meg a rétegeket.

Cukkinis réteg:

• 4-5db kisebb cukkini (felkarĂ­kĂĄzva)
• 1 kisebb fej hagyma (aprĂłra vĂĄgva)
• 3 gerezd foghagyma (ĂśsszezĂşzva)
• olĂ­va olaj
• egy csokor aprĂłra vĂĄgott petrezselyem ...
  

Folytatás a blogon ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/10/25/cukk...