Ezt a cukkinis kenyeret egyik szĂśrfĂśzĂľs estém sorĂĄn talĂĄltam egy angol nyelvĂť weboldalon, a Smitten Kitchen oldalon. A szerzĂľ azt a cukkinis kenyeret még 2007-ben készĂ­tette, de szĂĄmomra teljesen az ĂşjdonsĂĄg erejével hatott a cukkini ilyesfajta felhasznĂĄlĂĄsi mĂłdja. A cukkinis kenyér itt ugyanis egy pĂźspĂśkkenyérhez hasonlĂł édesség. El is készĂ­tettem, mivel apĂłsomtĂłl és ismerĂľsĂśktĂľl is sok cukkinit kapunk.

Finom, "szaftos" volt, talĂĄn a cukkiniben talĂĄlhatĂł nedvességtĂľl, és abszolĂşt nem lehetett érezni a "zĂśldség Ă­zt".

A lenti mennyiségbĂľl lesz 1 darab kenyér és 12 darab muffin. Persze lehet 24 darab muffint is sĂźtni belĂľle. Kinek mi tetszik....

HozzĂĄvalĂłk:

sponsored links