Gyakran sĂźtĂśk ilyen jellegĂť pitĂŠket, tĂŠszta nĂŠlkĂźl, mindig mĂĄsfĂŠle kombinĂĄciĂłban, ilyenkor nem kell kĂźlĂśn fĂľznĂśm magamnak, ezeket szĂ­vesen megeszi a csalĂĄd is, ĂĄltalĂĄban salĂĄta vagy savanyĂşsĂĄg van hozzĂĄ.

HozzĂĄvalĂłk:

1 fej hagyma

0,5 kg csirkehĂşs darĂĄlva vagy aprĂłra vĂĄgva

sĂł, bors

2 kisebb cukkini

1 kis csokor petrezselyem

pĂĄr szĂĄl friss oregano

4 tojĂĄs

2-3 gerezd fokhagyma

4 ek. szezĂĄmmagliszt

1,5 dl kĂłkuszkrĂŠm

2 ek. citromlĂŠ

 A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgtam, kevĂŠs zsĂ­ron megpirĂ­tottam, hozzĂĄadtam a darĂĄlt csirkehĂşst, sĂłztam, borsoztam ĂŠs magas lĂĄngon megpirĂ­tottam. Nem kell ĂĄtsĂźtni teljesen, mert Ăşgyis a sĂźtĂľbe kerĂźl. A cukkinit nagy lyukĂş reszelĂľn lereszeltem, ĂĄllni hagytam kicsit, majd a levĂŠt kinyomkodtam, kĂźlĂśnben nagyon elĂĄzik az egĂŠsz pite. A cukkini levĂŠt ĂŠn megszoktam inni, de lehet levesbe, turmixba is keverni. A hĂşst ĂśsszevegyĂ­tettem a cukkinival, az aprĂłra vĂĄgott petrezselyemmel ĂŠs oregĂĄnĂłval, lehet mĂŠg sĂłzni, fĂťszerezni Ă­zlĂŠs szerint. A tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt turmixgĂŠpben simĂĄra kevertem, ezt a masszĂĄt is hozzĂĄĂśntĂśttem, jĂłl elvegyĂ­tettem. Egy tĂŠglalap alakĂş jĂŠnait kikentem vĂŠkonyan zsĂ­rral, beleĂśntĂśttem a hĂşsos cukkinis keverĂŠket, 200 fokos elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb. 40 percig sĂźtĂśttem, ez sĂźtĂľnkĂŠnt vĂĄltozĂł lehet. SĂźtĂŠs utĂĄn 5-10 percet hagyni kell ĂĄllni, akkor kĂśnnyebb szeletelni.

 Troll a konyhĂĄmban mĂĄr a facebookon is, akinek van kedve ott is kĂśvethet:)

sponsored links