HĂşs a hĂŠtkĂśznapok tĂśbbsĂŠgĂŠben is kell a csalĂĄdnak, de ha azt jĂł sok zĂśldsĂŠggel megpakolom, akkor azĂŠrt jobb szĂ­vvel tĂĄlalom fel nekik. Ez is ĂŠppen egy ilyen fogĂĄs.

80 dkg csirkemellfilĂŠ

olaj

5 dkg vaj

1 cukkini (kb. 30 dkg)

4 dkg liszt

4 dl tej

sĂł, bors, kĂśmĂŠny

20 dkg brokkoli

20 dkg koktĂŠlparadicsom

20 dkg reszelt sajt

A csirkemellet felszeletelem, mindkĂŠt oldalĂĄt kevĂŠs olajon serpenyĂľben elĂľsĂźtĂśm ĂŠs fĂŠlreteszem. A vajat felhevĂ­tem, hozzĂĄadom a nagy lyukĂş reszelĂľn lereszelt cukkinit, kissĂŠ megpirĂ­tom, majd rĂĄszĂłrom a lisztet. Fokozatosan, ĂĄllandĂł keverĂŠs mellett felĂśntĂśm a tejjel, sĂłzom, borsozom, megszĂłrom a kĂśmĂŠnnyel ĂŠs Ăśsszeforralom a mĂĄrtĂĄst. A rĂłzsĂĄkra szedett brokkolit sĂłs vĂ­zben pĂĄr perc alatt leforrĂĄzom, majd leszĂťrĂśm. A tepsibe helyezett hĂşsokra ĂśntĂśm a mĂĄrtĂĄst, rĂĄhelyezem a brokkolit, a paradicsomot ĂŠs megszĂłrom a reszelt sajttal ĂŠs 10-20 perc alatt megsĂźtĂśm.

sponsored links