Cukkinifõzelék
sponsored links
A nap fûszere: "Sohasem az a kéz enged el, amelyik felülrõl tart, hanem az, amelyik alulról kapaszkodik." Müller Péter
Ilyen melegben fõzési kedv nuku. Gyümölcsön, napfényen és rengeteg alkoholon élek. Ez utóbbi kicsit borítja az egészséges életmódomat, de hát valami szépséghiba mindig kell. Múlt héten azért mégis összedobtam ezt a fõzeléket a tökfõzelék mintájára, és nagyon ízlett.A nagyobbacska cukkinit félbevágtam, a magos részt kivájtam, méretesebb kockákra vágtam, majd dinsztelt hagymán és csípõs zöldpaprikán, némi víz hozzáadásával megpároltam. Fûszernek sót használtam. Amikor a cukkini megpuhult 3 kiskanál lisztet elkevertem egy tejföllel, amihez utána a fõzõvízbõl adagoltam ...