Cukkinibõl finomat - derelyét

2014-06-16

sponsored links


Az a balga hit, hogy az állatokkal szemben való viselkedésünknek nincs erkölcsi jelentõsége - vagy hogy ennek az erkölcsi felfogásnak nyelvén szóljunk: az állatokkal szemben nincsenek kötelességeink -, felháborító durvaság és barbárság.

(Arthur Schopenhauer)







Bajban vagyok, mert nem mértem semmit... inkább csak ötletadónak teszem fel, mert nagyon finom volt. Egy kisebb cukkinit meggrilleztem, jó füstösre. Két újhagymát egy kis zöld szárrésszel együtt megfuttattam vajon 2 kis kockákra vágott fokhagymával együtt. Robotgépbe tettem mindezt és hozzáadtam két kicsi megfõzött burgonyát is. Fûszereztem sóval, frissen õrölt borssal, szárított bazsalikommal és kevés õrölt fahéjjal. Megdaráltam. Körülbelül 25 dkg lisztbõl 2 tojással, pici vízzel tésztát gyúrtam. Pogácsaszaggatóval derelyéket készítettem a töltelékbõl és tésztából. Egy olasz dobozos paradicsomkonzervet daraboltam, sóztam, kicsit cukroztam és összeforraltam. Vajra szedtem a derelyéket, meglocsoltam a paradicsomszósszal és ízletes, finom, reszelt keménysajttal (parmezánhoz hasonló) megszórtam. Mennyei volt.
Ez kétfõs adag egyébként.

Folytats a blogon ... szellemafazekban.blogspot.com/2014/06...

sponsored links

Keres?s