Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Cukkiniben tálalt fehérboros-kakukkfüves nyúlragu, céklás minitócsnival
sponsored links
Figyelem! Nyusziimádók ne olvassák el ezt a bejegyzést.
Nyúlhúsimádók annál inkább :).
Régen készítettem már nyulas fogást, mivel kicsit macerás a hús beszerzése (csak pár hipermarketben kapható, természetesen a város másik felében). Pedig nagyon szeretjük, ráadásul roppant egészséges is. Ezt az ételt akár vendégvárónak is tudom ajánlani, ugyanis a ragu elõre elkészíthetõ és tálalás elõtt csupán a tócsnit kell kisütni és a ragut a sütõbe tolni.
Na jó, aki idegenkedik a nyúlhústól, csirkével is próbálkozhat, azzal is finom :).
HozzávalókNyúlhúsimádók annál inkább :).
Régen készítettem már nyulas fogást, mivel kicsit macerás a hús beszerzése (csak pár hipermarketben kapható, természetesen a város másik felében). Pedig nagyon szeretjük, ráadásul roppant egészséges is. Ezt az ételt akár vendégvárónak is tudom ajánlani, ugyanis a ragu elõre elkészíthetõ és tálalás elõtt csupán a tócsnit kell kisütni és a ragut a sütõbe tolni.
Na jó, aki idegenkedik a nyúlhústól, csirkével is próbálkozhat, azzal is finom :).
A raguhoz
50 dkg nyúlcomb (kifilézve)
1 db sárgarépa
7-8 db közepes csiperke gomba
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl fõzõtejszín
1 dl minõségi száraz fehérbor ...