CUKKINI SALÁTA ZSENGE BORSÓVAL
sponsored links
Nem gondoltam volna, hogy a cukkini nyersen sokkal finomabb, mint a kígyóuborka... Egy ismerõsöm ajánlotta, hogy próbáljam ki, biztos nem fogok csalatkozni benne... Így is volt. Legutóbb, mikor sülteket készítettem vettem szép vékonyka, zsenge cukkiniket és elkészítettem belõle a salátát. Alig vártam, hogy álljon egy kicsit és meg tudjam kóstolni. Tényleg nagyon finom volt. Teljesen más mint az uborka, mégis nagyon ízletes, pedig nem volt agyon fûszerezve. Szóval bátran ajánlom kipróbálásra. Sültek mellé kiváló köret vagy savanyúság.
Hozzávalók: 2 vékony zsenge cukkini, 1 kis fej lila hagyma, 2-3 szál újhagyma, 1 pohár zsenge zöldborsó, 1/2 citrom leve, só, bors, oliva olaj, ...